15 de maio de 2011

Salada de penne

Ingredientes
1 xícara de molho para salada (de sua preferência)
500g de penne, cozido, escorrido e resfriado
250g de peito de frango grelhado, cortado
200g de queijo feta, esfarelado
16 unidades de azeitonas sem caroço, cortadas ao meio
1 colher de chá de orégano
6 tomates cerejas, cortados ao meio

10 tomates secos embebidos no azeite, cortados ao meio 
1 maço de folhas de espinafre, lavado

Parmesão ralado, a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes com molho para salada de sua preferência. Misture bem. Coloque para resfriar por 20 minutos e sirva acompanhado de um Ice Tie ou um vinho rosè.

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