Espaguete com tomate e ricota

Ingredientes

400g espaguete

500g de tomates cereja

Azeite de oliva

Folhas de manjericão

Folhas de hortelã

Orégano a gosto

Sal a gosto

Pimenta do reino moída

200g de queijo de cabra

100g de ricota salgada

Modo de preparo

Lave, seque e corte os tomates cereja em quatro. Adicione o azeite a gosto as folhas de manjericão e hortelã picadas, orégano, sal, pimenta do reino moída e deixe marinar por 30 minutos para tomar gosto.

Enquanto isso coloque água para ferver  com sal, em seguida cozinhe o espaguete  até o ponto desejado. Escorra a massa e acrescente a mistura do tomate e o queijo de cabra ralado.

Por último coloque um pedaço de ricota em cada prato que for servir.

Bom apetite!