Torta Alemã

Torta à base de manteiga, creme de leite e biscoito, com cobertura de chocolate meio amargo

INGREDIENTES 

• 200 g de manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de Creme de Leite
• 1 pacote e meio de Biscoito
• meia xícara (chá) de leite

COBERTURA

• 1 tablete de chocolate meio amargo
• 1 lata de Creme de Leite

MODO DE PREPARO

X

Manteiga

Com 80% de gordura em sua composição, a maioria saturada, a manteiga é forte candidata à vilã da alimentação. Mas o alimento, um dos mais apreciados no mundo, é quase indispensável para a preparação de uma infinidade de receitas e, se consumido sem exagero, faz parte de uma alimentação equilibrada. E, sim, muito saborosa.

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Bata a mantega e o açúcar até esbranquiçar. Misture delicadamente o Creme de Leite e reserve. Forre um recipiente refratário quadrado (21 x 21cm) com papel de alumínio. Faça uma camada de Biscoitos embebidos no leite e por cima coloque uma camada de creme. Vá alternando as camadas, terminando com o creme. Leve à geladeira por cerca de 4 horas. 

COBERTURA

Aqueça o Creme de Leite em banho-maria, junte o Chocolate picado e mexa até obter um creme liso e homogêneo. Reserve. Desenforme a sobremesa sobre um prato de servir e espalhe a cobertura alisando bem. Volte à geladeira para gelar um pouco e sirva a seguir.