Bananas flambadas e sorvete de creme

Receita especialmente dedicada a amiga e aniversariante do dia Thecla Oliosi

Ingredientes

5 bananas verdes
Óleo
80 g de manteiga
4 colheres (sopa) de açúcar
150 ml de rum
Sorvete de creme
 

Modo de preparo

Tire a casca das bananas. Em seguida, corte-as ao meio.

Em uma frigideira, coloque o óleo e a manteiga.

Depois da derretida a manteiga, frite as bananas de um lado e do outro.

Jogue por cima das bananas o açúcar e o rum e flambe, deixando cozinhar um pouco.

Para servir, coloque as bananas em um prato e sirva com sorvete de creme, regando tudo com o molho da frigideira.